Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Empuk - Tips Dan Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Enak

Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Empuk

Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Empuk - Rendang daging sapi merupakan makanan khas nusantara yang saat ini sangat di gemari hingga ke manca negara. Rendang daging sapi banyak di jumpai di restoran atau pun rumah makan padang. Tetapi memang sangat wajar kalu banyak orang yang sangat suka degan rendang daging sapi, karena selain harganya yang terjangkau rasa rendang daging sapi pun sangat enak. Cara pengolahanya pun tergolong sangat mudah, tetapi terkadang tidak semua orang bisa mengolahnya sampai betul-betul daging menjadi empuk. Karena banyak orang yang tidak mengetahui bagaimana resep cara membuat rendang daging sapi yang empuk dan enak. 

Banyak orang yang bertanya, bagaimana resep cara membuat rending daging sapi yang enak dan empuk? Banyak orang yang mengira bahwa hanya dengan merebus yang lama bisa membuat rendang daging sapi bisa menjadi empuk. Memang betul proses perebusan yang lama bisa membuat daging sapi menjadi lebih empuk, tetapi akan sangat memakan banyak biaya dan waktu. Sebenarnya caranya tidak terlalu sulit dan sangat mudah, berikut akan kami sajikan tips resep cara membuat rendang daging sapi yangempuk dan enak.

Pertama dengan cara di pipihkan 

Resep dengan cara ini sangat sederhana, tetapi tips ini lebih menghemat waktu dari pada merebus daging terlalu lama. Pertama siapkan daging sapi secukupnya, kemudian potong tipis kira kira tebal 1 cm lalu rebus dan masak sesuai dengan selera anda.

Kedua dengan cara di balur dengan parutan buah nanas

Cara yang kedua ini sangat lah ampuh membuat daging sapi menjadi empuk tanpa harus merebus daging terlalu lama. Jangan lupa menggunakan nanas yang masih muda, sebab nanas yang masih muda memiliki banyak kandungan enzim bromelin yang sangat ampuh menguraikan serat daging sapi mauun daging selain sapi. Dengan cara demikian daging sapi yang akan kita masak sangat cepat menjadi empuk. Caranya adalah setelah daging sapi di cuci bersih balur seluruh daging sapi dengan parutan buah nanas yang masih muda. Diamkan daging selama kurang lebih 25 sampai 35 menit. Setelah itu cuci bersih daging sapi supaya bau nanas yang menempel di daging sapi bisa hilang, setelah itu baru  daging sapi bisa di masak.

Cara yang ketiga dengan menggunakan daun papaya

Ini adalah resep yang sangat terkenal di kalangan masyarakat Indonesia, cara ini juga sangat ampuh membuat daging sapi menjadi empuk. Daun papaya juga sangat mudah di jumpai di lingkungan sekitar kita. Caranya adalah dengan membungkus daging sapi dengan daun papaya. Tetapi akan lebih bagus lagi beri bumbu terlebih dahulu pada daging sapi baru di bungkus dengan daun papaya, tujuanya agar supaya bumbu juga bisa meresap sampai maksimal pada daging sapi.

Itulah tadi beberapa cara membuat daging sapi menjadi lebih empuk dan enak di jadikan rendang. Setelah kita membahas bagaimana cara membuat daging sapi menjadi empuk sekarang kita akan membahas bagaimana cara membuat rendang daging sapi yang enak.

Bahan - bahan untuk membuat rendang daging sapi yang empuk :

500 gram daging sapi, usahakan cari daging sapi yang masih muda, potong tipis sesuai selera.

·       3 batang sereh, memarkan.

·       3 lembar daun jeruk.

·       3 lembar daun salam.

·       3 sendok makan kelapa parut sangria.

·     1500 ml santan dari 2 buah kelapa, cari kelapa yang sudah tu supaya santanya kental dan banyak.

·      3 sendok makan minyak goreng.

Bumbu yang di gunakan untuk membuat rendang daging sapi :

·     10 butir bawang merah, haluskan.

·      7 butir bawang putih, haluskan.

·     140 gram cabe merah, haluskan.

·     10 buah cabe rawit, haluskan ( sesuai selera ).

·      ½ sendok teh jinten.

·     7 butir kemiri, haluskan.

·     1 cm kunyit, haluskan.

·     1 cm jahe, haluskan.

·     Garam secukupnya.

Cara membuat rendang daging sapi yang empuk :

•       Siapkan wajan, masukkan minyak secukupnya.

•       Panaskan wajan, setelah itu masukkan bumbu yang sudah di haluskan    tadi,kemudian masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, kelapa parut sangrai.

•    Tumis hingga bumbu menjadi berbau wangi.

•   Kemudian masukkan daging sapi, setelah itu masukkan santan, garam.

•    Masak hingga daging sapi menjadi empuk dan bumbu meresap.

•  matikan api, rendang daging sapi siap di sajikan.

Demikian tadi sedikit tip dan resep cara membuat rendang daging sapi yang empuk, semoga bisa menjadi inspirasi di rumah anda untuk mengolah daging sapi. Jangan lupa kunjungi resep kami resep cara membuat nasi goreng yang enak spesial, resep dan cara membuat sate padang, resep gado - gado komplit spesial . Semoga bermanfaat, selamat mencoba....

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Yang Enak Spesial

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Yang Enak Spesial

Makanan Khas Indoensia yang satu ini sudah tidak asing lagi di hati para pecinta kuliner nusantara. Hampir semua masyarakat indonesia sudah kenal dan suka dengan kuliner yang satu ini. Nasi goreng adalah salah satu jenis makanan yang sudah sangat terkenal bahkan sekarang sudah sampai mendunia. Dengan bahan - bahan yang sangat sederhana, Resep cara membuat nasi goreng mudah untuk dibuat sendiri dirumah. Salah satu nasi goreng yang sangat terkenal adalah nasi goreng khas jawa, perbedaanya tidak terlalu jauh hanya dengan danya tambahan bumbu rempah - rempah khas yang di tambahkan sehingga cara membuat nasi goreng khas jawa banyak dicintai dan disukai oleh masyarakat Indonesia. Berikut ini akan kami sajikan Resep cara membuat nasi goreng.

Bahan - bahan yang di gunakan untuk membuat nasi goreng :

• 1 piring nasi putih, usahakan memakai nasi dari beras yang pera.
• 1 butir telur ayam, pilih yang masih bagus.
• 100 gram ayam suwir.
• 2 buah bakso sapi, potong - potong sesuai dengan selera.
• 2 buah sosis, potong sesuai dengan selera, bisa menggunakan sosis sapi maupun pun sosis ayam.
• 2 batang daun bawang.
• 1 buah mentimun, potong tipis.
• 3 batang sawi ijo atau bisa pakai kol ( sesuai dengan selera ). 
• 1 buah tomat potong tipis - tipis.
• Kerupuk udang untuk pelengkap ( secukupnya).
• Bawang goreng secukupnya untuk taburan. 
• Minyak wijen secukupnya. ( bisa di dapatkan di pasar tradisional )

Bumbu - bumbu nasi goreng :

• 4 siung bawang merah, kupas.
• 3 siung bawang putih, kupas. 
• 3 buah cabai rawit, atau anda bisa menggunakan babai keriting besar.
• 2 buah kemiri.
• 1 sendok teh terasi.
• Garam secukupnya.
• 1 sachet masako / royco.

Resep cara membuat nasi goreng :

1. Panaskan wajan, beri sedikit minyak wijen, goreng hingga matang bawang merah, bawang putih, kemiri, dan terasi, angkat dan tiriskan.
2. Haluskan bumbu yang sudah di goreng tadi, lalu sisihkan.
3. Panaskan wajan kemudian beri minyak wijen secukupnya, masukkan telur ayam kemudian aduk - aduk hingga menjadi potongan yang kecil.
4. Masukkan bumbu bumbu yang sudah di haluskan tadi lalu aduk - aduk hingga rata.
5. Setelah itu masukkan nasi aduk hingga tercampur rata, masukkan garam, royco lalu aduk lagi hingga rata.
6. Kemudian masukkan ayam suwir, bakso, sosis yang sudah dipotong - potong, masukkan sayuran ( Kol atau sawi ijo ).
7. Setelah itu aduk rata sampai bumbu dan bahan - bahan lain tercampur rata, sebelum di angkat jangan lupa cicipi dulu rasanya.
8. Setelah matang angkat nasi goreng dari wajan lalu pindahkan ke dalam piring saji, taburkan bawang merah goreng secukupnya, potongan mentimun, tambahkan potongan tomat, kerupuk.
9. Nasi goreng siap di sajikan.

Resep cara membuat nasi goreng yang kami sajikan saat ini sangat mudah dan praktis, anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Jangan lupa untuk menyimpan resep ini, mungkin suatu saat anda membutuhkanya.Terima kasih telah meluangkan waktu untuk membaca Resep cara membuat nasi goreng. Anda bisa juga kunjungi resep kami yang  lain yaitu Resep gado - gado komplit spesial, Resep dan cara membuat sate padang.

Resep Dan Cara Membuat Sate Padang | Rahasia Sate Padang Yang Enak

Resep Dan Cara Membuat Sate Padang

Di Indonesia sate atau pun sate padang merupakan makanan kegemaran yang sangat populer sampai saat ini. Bahkan sampai mancanegara pun makanan sate sudah sangat melekat di hati para pecintanya. Selain resep dan cara membuat sate padang yang sangat terkenal dengan bumbu rempah dan kuah kacangnya, ada juga sate kambing, sate ayam, sate sapi, dan masih banyak lagi jenis sate yang ada di Indonesia. Bahan - bahan yang di gunakan untuk membuat sate padang, selain menggunakan daging sapi terkadang juga menggunakan bagian dalam ( jeroan )sapi seperti lidah sapi, dan lain sebagainya.

Berbeda dengan sate jenis lainya, cara pembuatanya pun sate padang tergolong sangat  rumit dalam proses memasaknya. Kalau sate jenis lain memasaknya cukup di bakar saja, akan tetapi proses pembuatan sate padang harus melaui proses perebusan barulah daging sapi bisa di bakar. Meskipun sangat rumit dalam proses pembuatanya, resep sate padang ini bisa kita coba bikin di rumah sendiri. Resep Cara membuat sate padang yang akan kami sajikan sangat mudah, anda tinggal mempersiapkan bahan - bahan yang dibutuhkan dan peralatan. Berikut kami sajikan resep dan cara membuat sate padang.

Resep dan cara membuat Sate Padang.

Bahan - Bahan untuk membuat sate padang :

• 55 gram tepung beras.
• 450 gram daging sapi segar.
• 1/2 liter air.

Bumbu - bumbu yang di haluskan :

• 7 siung bawang merah, kupas.
• 5 siung bawang putih, kupas.
• 4 buah cabe keriting, atau bisa menggunakan cabe rawit merah ( tergantung selera ) .
• 2,5 cm jahe, haluskan.
• 2,5 cm kunyit, haluskan.
• 2 cm lengkuas, haluskan.
• 3 lembar daun jeruk.
• 2 batang serai, memarkan.
• 1,5 sendok teh garam.
• 1/2 sendok makan ketumbar bubuk.
• 1/2 sendok teh merica.
• 1/2 senok  teh jinten bubuk.
• 1 lembar daun kunyit.
• 1/4 adas bubuk.
• 1/2 potong asam kandis.
• Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat sate padang :

1. Potong - potong daging sapi sesuai dengan selera masing - masing.
2. Panaskan wajan beri minyak secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga tercium harum.
3. Kemudian masukan daging lalu tambahkan air secukupnya lalu aduk masak hingga matang dengan api sedang sampai tunggu hingga air di wajan tinggal sedikit.
4. Setelah matang angkat daging kemudian potong dadu lalu tusuk daging menggunakan bambu / tusuk sate.
5. Kemudian tusukan sate padang olesi dengan bumbu yang tadi sisa dimasak hingga rata, lalu bakar hingga warnanya agak sedikit coklat, lalu sisihkan kedalam tempat.
6. Buatlah saus dari camuran tepung beras dan air, kemudian masukan kedalam sisa bumbu yang tadi sisa di wajan, lalu massak dengan api sedang hingga mendidih.
7. Lalu siram sate padang yang tadi selesai di bakar menggunakan saus.
8. Kemudian tambahkan taburan bawang goreng secukupnya / sesuai selera.
9. Barulah setelah itu sate padang siap disajikan dengan nasi putih anget / nasi uduk.

Bagi yang ingin menjadi penjual sate padang, resep ini bisa anda praktekkan dirumah. Resep dan cara membuat sate padang ini sangat mudah dan murah untuk anda praktekkan sendiri dirumah. Semoga resep kali ini bisa bermanfaat dan bisa segera praktekkan sendiri di rumah. Jangan lupa kunjungi resep kami yang lain Resep cara membuat nasi goreng yang enak spesial, Resep gado - gado komplit spesial. Semoga bermanfat... Selamat Mencoba.....

Resep Gado - Gado Komplit Spesial - Cara Membuat Gado - Gado Yang Enak

Resep Gado - Gado Komplit Spesial

Indonesia merupakan negara yang memiliki kuliner yang sangat kaya dan unik. Diantara ratusan bahkan bisa sampai ribuan resep kuliner yang ada, Resep gado - gado komplit spesial merupakan makanan yang sangat populer sudah sejak lama. Gado - gado merupakan makanan yang sangat sehat sampai saat ini masih banyak penggemarnya. Untuk para vegetarian, menu gado - gado sangat cocok di jadikan pilihan menu utama makanan sehari-hari. Selain murah, mudah dan praktis, gado-gado juga banyak penggemarnya mulai dari kalangan anak-anak, remaja, dewasa hingga orang tua sangat suka dengan menu hidangan nusantara yang satu ini. Nama gado-gado sendiri sebenarnya campuran dari berbagai jenis macam sayur - sayuran yang di ramu dan di racik menjadi satu, sehingga banyak orang menyebutnya gado-gado. 

Berbagai jenis bahan sayuran yang di pakai untuk membuat resep gado-gado komplit spesial tergolong sangat mudah untuk di dapatkan. Seperti kacang panjang, kol, mentimun, touge, nangka, daun selada segar dan lain sebagainya sangat mudah kita jumpai di pasar atau pun swalayan. Adapun untuk bumbu saus gado-gado sangat mudah untuk kita buat sendiri atau pun kita bisa membelinya di pasar tradisonal maupun supermarket. Bumbu gado-gado yang kita pakai tergantung selera masing-masing, untuk yang suka pedas, kita bisa tambahkan cabai rawit merah, adapun untuk yang tidak suka pedas kita cukup menggunakan cabai merah besar.

Untuk lebih jelasnya kami akan memberitahu kepada anda resep gado-gado spesial yang enak dan sangat istimewa berikut ini :

Resep Gado - Gado Komplit Spesial

Bahan - bahan yang di butuhkan untuk membuat gado-gado komplit spesial :

• 140 gram kol, iris halus buang batangnya kemudian rebus sebentar supaya layu.
• 2 butir telur, rebus sampai matang, kupas kemudian potong - potong menjadi 4 bagian.
• 130 gram nangka yang masih muda, potong dadu kemudian kukus hingga matang.
• 1 buah mentimun, cuci bersih kemudian potong dadu.
• 1 buah lontong daun pisang, potong - potong lalu pisahkan.
• 135 gram touge, cuci bersih lalu rebus sebentar hingga layu.
• 120 gram tempe, goreng hingga matang lalu potong dadu.
• 110 gram tahu, goreng setengah matang kemudian potong dadu.
• 135 gram kacang panjang, potong sesuai selera kemudian rebus hingga matang.
• 110 gram daun selada keriting, cuci hingga bersih kemudian potong sesuai selera.
• 1 liter air untuk merebus.
• 200 ml minyak goreng untuk menumis.

Bahan - bahan bumbu kacang yang di butuhkan :

• 60 gram gula merah, kemudian sisir halus.
• 300 gram kacang, goreng hingga kecoklatan setelah itu haluskan.
• 5 lembar daun jeruk purut, jika kurang bisa di tambahkan ( sesuai selera ).
• 2 sendok makan air asam jawa.
• 1 sendok teh garam.
• 3 cm kencur
• 4 buah cabai rawit, cuci bersih lalu goreng hingga layu.
• 5 buah cabai keriting, cuci bersih lalu goreng hingga layu.
• 6 siung bawang putih, kupas lalu goreng hingga layu.
• Air matang secukupnya.

Berikut ini cara membuat gado-gado :

1.  Rebus sayuran, kacang panjang, kol, nangka muda, touge.
2. Siapkan sayuran, potongan  selada keriting, potongan mentimun, potongan tahu, potongan tempe.
3. Lalu siapkan piring saji, susun sayuran dan bahan lainnya.

Berikut ini cara membuat bumbu kacang :

1. Haluskan bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, kencur, garam, gula merah sisir, daun jeruk purut.
2. Masukkan kacang tanah yang sudah halus, campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
3. Kemudian campur dengan air matang sedikit demi sedikit, tambahkan air asam jawa secukupnya kemudian aduk sampai bumbu tercampur rata.  
4. Kemudian siramkan bumbu kacang yang sudah jadi ke atas sayuran yang sudah di susun tadi.
5. Tambahkan bawang goreng secukupknya.
6. Gado-gado siap disajikan dengan nasi hangat.

Demikianlah tadi resep gado-gado komplit spesial dan cara membuatnya, cukup mudah untuk di praktekkan di rumah. Dengan mengkonsumsi gado-gado kita ajarkan pada keluarga kita untuk belajar mencintai sayuran. Semoga tips dari kami bisa bermanfaat, terima kasih telah meluangkan waktu untuk membaca dan mengunjungi artikel resep masakan kami semoga bermanfaat. Kunjungi juga artikel kami yang lain

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Yang Enak Spesial, Resep Dan Cara Membuat Sate Padang, Resep cara membuat rendang daging sapi yang empuk

Salam sehat.....